ENTRADAS

ENTRADAS FRÍAS

Pudín de cabracho 13,50 €
13,50 €
Ensalada de queso Burrata con pesto verde 13,50 €
13,50 €
Tomate de Cantabria, ventresca de bonito y cebolla caramelizada 15,50 €
15,50 €
Tabla de embutidos ibéricos y cecina 19,00 €
19,00 €
Jamón ibérico 19,00 €
19,00 €
Tabla de quesos 19,00 €
19,00 €
Anchoas de Santoña 24,00 €
24,00 €

ENTRADAS CALIENTES

Patatas bravas o alioli 7,00 €
7,00 €
Chorizo criollo 10,00 €
10,00 €
Tortilla de bacalao 10,50 €
10,50 €
Croquetas de jamón o cecina 10,50 €
10,50 €
Mejillones en salsa roja picantona o con vinagreta 10,50 €
10,50 €
Rabas 11,50 €
11,50 €
Torreznos de Soria 11,50 €
11,50 €
Espárragos trigueros a la plancha con anchoas y vinagreta de tomate 13,50 €
13,50 €
Colas de langostinos al ajillo 14,50 €
14,50 €
Zamburiñas a la plancha 16,00 €
16,00 €

PESCADOS

Merluza en salsa verde con langostinos 16,50 €
16,50 €
Taco de rape en hojaldre y salsa de changurro 20,00 €
20,00 €
Bacalao braseado sobre verduritas y vinagreta de tomate concassé 20,50 €
20,50 €
Lubina a la plancha con verduritas 21,00 €
21,00 €

CARNES

Escalope de ternera con patatas y pimientos de Padrón 13,50 €
13,50 €
Carrilleras de ternera al Pedro Ximénez 15,50 €
15,50 €
Entrecot laminado con su guarnición 19,00 €
19,00 €
Escalopines rellenos de foie y setas con salsa española 20,00 €
20,00 €
Solomillo de ternera con patatas y padrones 22,00 €
22,00 €
Paletilla de lechal de Castilla asada a baja temperatura 23,00 €
23,00 €

POSTRES

Carro de postres 5,50 €
5,50 €

vinos

BLANCOS, ROSADOS Y CAVA

Blanco Penedés Viña Esmeralda 14,00 €
14,00 €
Blanco Vino Costa de Cantabria Casona Micaela 17,00 €
17,00 €
Blanco Somontano Enate Chardonnay 234 17,00 €
17,00 €
Blanco Godello El Polvorete 17,00 €
17,00 €
Blanco Rueda Cuatro Rayas 14,00 €
14,00 €
Blanco Rueda José Pariente 18,00 €
18,00 €
Blanco Albariño Mar de Frades 24,00 €
24,00 €
Rosado Cigales Clarete de Luna 13,00 €
13,00 €
Cava Vega Medién Brut Nature 14,00 €
14,00 €
Champagne Veuve Clicquot Brut 62,00 €
62,00 €

TINTOS

Rioja Crianza Ostatu 14,00 €
14,00 €
Rioja Crianza Sierra Cantabria 18,00 €
18,00 €
Rioja Crianza Muga 25,00 €
25,00 €
Rioja Reserva Remelluri 28,00 €
28,00 €
Ribera del Duero Roble Finca Resalso 15,00 €
15,00 €
Ribera del Duero Figuero 4 16,00 €
16,00 €
Ribera del Duero Figuero 12 24,00 €
24,00 €
Ribera del Duero crianza Conde de San Cristobal 24,00 €
24,00 €
Ribera del Duero Tomas Postigo 3 años 42,00 €
42,00 €
Rioja Jumilla Juan Gil Plata 18,00 €
18,00 €
Cigales Cesar Príncipe 33,00 €
33,00 €
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